山西：子推馍
子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。一个就有约一斤重，用各种工具，以及红豆、黑豆和食用色素等，精心捏制出形状，里面还包着鸡蛋或红枣，上面有顶子，四周贴面花。形状有燕、虫、蛇、兔等小动物，笔墨纸砚等物品，都有着各自的寓意。相传清明节吃子推馍是为了纪念春秋时期晋国贵族介子推的。
子推馍
泉州：润菜饼
润饼菜是春卷的一种，发源于福建泉州，而后流行于台湾、福建地区，在闽南某些地区也称“薄饼”。人们在清明节时会以润饼皮祭祀祖先，之后大家围据一桌，挑选自己喜爱的配菜加上花生与糖粉以润饼皮包裹后食用，这是一种比春卷更为古老的吃法。相传发明这种吃法是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。
四川：欢喜团
民国时候的《锦城竹枝词》有句叫，“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊卖食百忧宽。”
这里的欢喜团，便是旧时成都一带岁时食品。农历清明节，以炒米作团，用线串之，或大或小，各色点染，谓之“欢喜团”。欢喜的得名，一是指欢喜团只在成都北门外到欢喜庵的路上售卖，还有一重意思，说是吃了欢喜团便可以消除烦恼。
南北各地：馓子
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“这种油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但节日美食馓子却深受世人的喜爱。现在所谓馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
清明节吃什么？江浙青团子、山西子推馍，错过了又要等一年！各位小伙伴吃过这几种清明节限定美食吗？你们家乡清明时节又吃些什么呢？返回搜狐，查看更多